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Avena con Cúrcuma y Leche Dorada

TURMERIC GOLDEN MILK OATMEAL 2 AVENA CON CÚRCUMA Y LECHE DORADA

Comience el día con un delicioso desayuno antiinflamatorio con esta saludable avena con leche dorada y cúrcuma. ¡Estás a solo 10 minutos de un desayuno cálido, nutritivo y abundante! (opción vegana sin gluten)

AVENA CON LECHE DORADA CON CÚRCUMA

¡Feliz Año Nuevo a todos! Espero que todos hayan pasado un tiempo agradable con familiares y amigos llenos de recuerdos y comida deliciosa.

Este año, no estoy haciendo ninguna resolución ni muchos cambios con respecto a cómo como. Creo que es una tontería comenzar el año nuevo con una alimentación restrictiva que, en última instancia, conduce a sentimientos de privación, seguidos de comer en exceso, culpa y fracaso. ¿Qué lleva a qué? Más restricción. Solo crea un círculo vicioso.

AVENA CON LECHE DORADA CON CÚRCUMA

En cambio, continuaré nutriendo mi cuerpo con comida sana y deliciosa (¡incluyendo golosinas cuando las quiera!) Y viviendo mi vida como siempre. Para mí, eso significa comenzar el día con un desayuno abundante. Diario. Período.

Uno de mis desayunos favoritos últimamente es esta avena con cúrcuma y leche dorada. Es muy cálido y acogedor, ¡y también tiene algunos beneficios adicionales para la salud!

La cúrcuma tiene poderosas propiedades antioxidantes gracias al compuesto polifenólico curcumina. También es conocido por sus efectos antiinflamatorios y antimicrobianos. El jengibre también contiene compuestos antiinflamatorios. Ambos son buenos para la digestión y calman el malestar estomacal. Combinado con miel, canela y avena rica en fibra, ¡tienes un desayuno picante, tibio y relajante al que volverás durante estos meses fríos!

AVENA CON LECHE DORADA CON CÚRCUMA

Este delicioso y saludable desayuno comienza con una base de leche dorada con infusión de cúrcuma, luego la avena se cocina directamente en la sartén con la leche dorada. Es muy fácil y rinde suficiente para 2 porciones, por lo que puede compartir con su SO o guardar una porción para mañana.

¿Dónde encuentras la cúrcuma?

La cúrcuma molida es la más fácil de usar y se puede encontrar con las especias en la mayoría de las tiendas de comestibles.

¿Cómo se hace la leche dorada?

La leche dorada es fácil de preparar y puede servir como bebida antiinflamatoria y calentita sin avena. Simplemente cocine a fuego lento la cúrcuma, el jengibre, la canela y una pizca de pimienta negra con la leche de su elección. A menudo se hace con leche de coco, pero me gusta usar leche de almendras o leche de vaca regular, ya que eso es lo que normalmente tengo en mi refrigerador. También agrego un toque de miel para un poco de dulzura y propiedades antibacterianas agregadas.

Para convertir la leche dorada en una deliciosa avena con leche dorada con cúrcuma, simplemente agregue un poco de copos de avena a la leche dorada hirviendo y cocine como lo haría normalmente. Pan comido.

AVENA CON LECHE DORADA CON CÚRCUMA

¿Se puede hacer vegana la avena con leche dorada?

¡Sí! Use su leche sin lácteos favorita y cambie la miel por un edulcorante apto para veganos, como el jarabe de arce o el néctar de agave.

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Impresión

Avena con Cúrcuma y Leche Dorada

AVENA CON LECHE DORADA CON CÚRCUMA

Comience el día con un delicioso desayuno antiinflamatorio con esta saludable avena con cúrcuma y leche dorada. ¡Estás a solo 10 minutos de un desayuno cálido, nutritivo y abundante! (opción vegana sin gluten)

  • Autor: Kaleigh
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 10 minutos
  • Tiempo Total: 15 minutos
  • Producir: 2 porciones 1X
  • Categoría: desayuno
  • Método: estufa
  • Cocina: indio

Ingredientes


Escala

  • 2 tazas leche de elección (yo uso leche de almendras) *
  • 1 cucharadita Jengibre molido
  • 1 cucharadita cúrcuma molida
  • ½ cucharadita canela molida
  • Pizca de pimienta negra (opcional)
  • 1 cucharadita cariño*
  • 1 taza copos de avena
  • Coberturas opcionales:
  • Copos de coco, secos …
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