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Easy One Pot Tortellini Lasaña Sopa

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¡Esta sencilla sopa de lasaña de tortellini en una olla es la mejor comida reconfortante! Es la cena más deliciosa entre semana preparada en menos de 45 minutos con ingredientes simples. (sin nueces)

SOPA DE LASAÑA DE TORTELLINI FÁCIL

Levanta la mano, ¿quién ama la lasaña casera pero odia el desorden y el esfuerzo que se necesita para hacer?

Eso es lo que pensé. ¿Qué pasaría si te dijera que básicamente puedes tener lasaña casera en menos de 45 minutos, con solo una olla en la estufa? Bueno, puedes … algo así.

SOPA DE LASAÑA DE TORTELLINI FÁCIL

SOPA DE LASAÑA TORTELLINI. Si aún no has probado la sopa de lasaña, es increíble. Es básicamente todo lo que pondrías en lasaña, menos 5 ollas y sartenes, capas, hornear y fregar una fuente para hornear. Es genial.

Tomé sopa de lasaña y lo hice aún más fácil con esta sopa de lasaña de tortellini en una olla. Literalmente, solo necesita una olla, y solo cocina y agrega todo bien. No hay carne o fideos drenados, sin ensuciar y sin problemas. Es la cena soñada de una mamá.

SOPA DE LASAÑA DE TORTELLINI FÁCIL

¿Cómo se hace la sopa de tortellini lasaña?

Aquí hay un desglose paso a paso:

  • Dorar la carne. Use carne molida magra (o pavo o pollo) para que no tenga que escurrirla.
  • Agrega la cebolla y el ajo y cocina por un par de minutos.
  • Agrega básicamente todo lo demás además de la pasta y la albahaca. Revuelva, cubra y deje que haga su trabajo.
  • Agregue los tortellini al final para cocinar.
  • Agregue la albahaca justo antes de servir.
  • Cubra con ricotta y mozzarella para obtener una delicia cursi y sirva.
  • Devorar.

¿Y mencioné lo deliciosa que es esta sopa de lasaña de tortellini en una olla? Como, ridículamente bueno. Tortellini masticables y cursi nadando en un rico caldo de salsa de carne, con un poco de bondad de hierbas y mucha bondad de queso. Estoy deseando un cuenco de solo pensarlo.

SOPA DE LASAÑA DE TORTELLINI FÁCIL

Si necesita una cena de pasta casera deliciosa y reconfortante sin todo el trabajo de cena de pasta casera, no busque más que esta sencilla sopa de lasaña de tortellini en una olla. ¡Te prometo que entrará en tu rotación habitual de cenas!

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Impresión

Easy One Pot Tortellini Lasaña Sopa

SOPA DE LASAÑA DE TORTELLINI FÁCIL

¡Esta sopa de lasaña de tortellini fácil de una olla es la mejor comida reconfortante! Es la cena más deliciosa entre semana preparada en menos de 45 minutos con ingredientes simples. (sin nueces)

  • Autor: Kaleigh
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 35 minutos
  • Tiempo Total: 40 minutos
  • Producir: 68 porciones 1X
  • Categoría: plato principal
  • Método: estufa
  • Cocina: italiano

Ingredientes


Escala

  • 1 lb de carne molida magra
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
  • 2 cucharaditas Orégano seco
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 1 lata (15 oz) de salsa de tomate
  • 1 lata (15 oz) de tomates pequeños cortados en cubitos
  • 3 tazas caldo (de res, pollo o vegetales)
  • 1 taza agua
  • Sal al gusto (ver notas)
  • 1 (9 oz) paquete de tortellini (de la sección refrigerada)
  • & frac13; taza albahaca fresca, en rodajas finas
  • Queso ricotta, para cubrir
  • Queso mozzarella, para cubrir

Instrucciones

  1. En una olla grande de fondo grueso, dore la carne a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el orégano y la pasta de tomate y revuelva para distribuir uniformemente la pasta de tomate.
  2. Agregue la salsa de tomate, los tomates, el caldo y el agua. Revuelva, cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento unos 20 minutos.
  3. Retire la tapa y agregue los tortellini. Revuelva y cocine a fuego lento, tapado, aproximadamente 5 minutos, o como se indica en el paquete. Agregue la albahaca justo antes de servir.
  4. Sirva en tazones y sirva con una cucharada de ricotta y …
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