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Pastel de sartén de manzana con especias saludables










¡Este saludable pastel de manzana sartén es el postre perfecto y sencillo para el otoño! Hecho con harina de trigo integral, cargado de manzanas y bajo en azúcar, este pastel de manzana perfectamente condimentado es lo suficientemente saludable para el desayuno.

rebanada de pastel de manzana saludable cubierto con crema batida en una placa gris con un tenedor negro.

Esta publicación se publicó originalmente en septiembre de 2017 y se actualizó.

Todavía no estoy listo para saltar a todo lo relacionado con la calabaza. No sacaré la calabaza hasta octubre. Todavía está llegando a los 90 aquí en Texas. Así que me gusta relajarme en otoño con manzanas y peras. Para este período que a los tejanos les gusta llamar ‘caída falsa’, ¡me encanta este saludable pastel de manzana sartén!

Vista aérea de dos platos con rebanadas de tarta de manzana cubiertas con crema batida y tenedores negros junto a tarta de manzana en una sartén.

Por qué te encantará este pastel de sartén de manzana saludable

Este pastel no solo es increíblemente fácil de hacer con solo un tazón, un batidor y un cuchillo, ¡también es increíblemente delicioso! Nunca sabrías que en realidad es un poco más saludable. Ya sea cubierto con azúcar en polvo, helado, crema batida o una cucharada de yogur, puede preparar este pastel de manzana perfectamente condimentado en poco tiempo para cualquier cosa, desde el brunch hasta el postre. Prepárate para que tu casa huela divina.

Primer plano de rodajas de manzana en un pastel de sartén de manzana cubierto con azúcar en polvo.

¿Qué hace que este pastel de manzana sea saludable?

No es que cualquier pastel sea comida saludable, pero este pastel está muy cerca sin sacrificar ningún sabor. Está hecho con harina de trigo integral blanca (me gusta hornear con harina de hojaldre integral Bob’s Red Mill), yogur griego, puré de manzana y tres manzanas enteras, con suficiente azúcar y aceite para que tenga un sabor increíble. Probablemente tenga menos azúcar que muchos alimentos para el desayuno, ¡así que adelante y tome una rebanada cubierta con un poco de yogur griego con su café de la mañana!

imagen de cuatro collage que muestra los pasos para mezclar la masa de pastel de sartén de manzana.Collage de cuatro imágenes que muestra los pasos para hacer un pastel de manzana en la sartén.

Cómo hacer tarta de manzana a la sartén

  1. Mezcle los ingredientes húmedos (más el azúcar) en un tazón grande.
  2. Agrega los ingredientes secos.
  3. Dobla las manzanas.
  4. Vierta la masa en una sartén.
  5. Cubra con rodajas de manzana de azúcar y canela y hornee.

azúcar en polvo cayendo sobre un pastel de manzana en una sartén de hierro fundido.

Consejos y sustituciones de ingredientes

  • Asegúrese de batir bien los ingredientes húmedos para que queden agradables y suaves.
  • Tenga cuidado de no mezclar demasiado cuando agregue los ingredientes secos. Mezclar hasta que desaparezcan las rayas de harina.
  • Si no tiene una sartén de hierro fundido, puede hornear en un molde para pasteles redondo. Tendrá que aumentar el tiempo de horneado para moldes de 8 o 9 pulgadas.
  • Si no tiene puré de manzana, puede usar más yogur.
  • Puede usar harina para todo uso en lugar de trigo integral si lo desea.
  • Para hacer este pastel sin gluten, use su harina sin gluten favorita taza por taza.
  • Las rodajas de manzana en la parte superior son opcionales, ¡pero creo que son bonitas!

¡Este pastel de sartén de manzana con especias es el postre perfecto para la transición al otoño!  Hecho con harina de trigo integral y un 50% menos de azúcar, ¡es lo suficientemente saludable como para desayunar!  |  AD #applecake #falldessert #lowsugar |  a través de livelytable.com

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Impresión

Tarta de manzana a la sartén saludable

rebanada de pastel de manzana saludable cubierto con crema batida en una placa gris con un tenedor negro.

¡Este saludable pastel de manzana sartén es el postre perfecto y sencillo para el otoño! Hecho con harina de trigo integral, cargado de manzanas y bajo en azúcar, este pastel de manzana perfectamente condimentado es lo suficientemente saludable para el desayuno.

  • Autor: Kaleigh
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Hora de cocinar: 40 minutos
  • Tiempo Total: 55 minutos
  • Producir: 1012 porciones 1X
  • Categoría: postre
  • Método: horneado
  • Cocina: americano

Ingredientes


Escala

Para el pastel:

  • ½ taza yogur griego natural
  • ¼ de taza salsa de manzana sin azúcar
  • ¼ de taza aceite (yo uso aceite de aguacate)
  • & frac23; taza azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 & frac13; taza harina de trigo integral blanca
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita sal marina fina
  • 1 ½ cucharadita suelo…
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