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Pastel de suero de leche sureño fácil

SOUTHERN BUTTERMILK PIE 1 PASTEL DE SUERO DE LECHE SUREÑO FÁCIL

El pastel de suero de leche sureño fácil es un postre festivo suave, rico y dulce que es un poco diferente de sus pasteles tradicionales de vacaciones o de acción de gracias. (sin nueces)

PASTEL DE SUERO DE LECHE DEL SUR

Me da un poco de vergüenza decir que, hasta hace unos años, nunca había oído hablar de la tarta de suero de leche.

Como miembro de una familia formada por autoproclamados conocedores de postres, que tradicionalmente elabora por lo menos 6 pasteles diferentes cada Día de Acción de Gracias, me sorprendió saber que había un pastel que nunca había hecho, y mucho menos escuché.

PASTEL DE SUERO DE LECHE DEL SUR

Pero nuestro primer Día de Acción de Gracias juntos, cuando le pregunté al Sr. Table cuál era su pastel favorito, respondió con un pastel de suero de leche. Estaba desconcertado.

¿Un pastel que sabe a suero de leche? ¿Quién disfrutaría de algo así?

PASTEL DE SUERO DE LECHE DEL SUR

No solo mi marido, sino también mi cuñado. Cuando preparé el pastel de suero de leche del Sr. Table para el Día de Acción de Gracias, supimos que también era uno de los favoritos del esposo de mi hermana. también. Y estos chicos estaban en algo.

El pastel de suero de leche es bastante delicioso. Y en realidad no sabe a suero de leche. Quiero decir, es básicamente un pastel hecho con mantequilla y azúcar, por lo que hay pocas posibilidades de que sea malo. Pero me sorprendió lo sabroso que es un verdadero pastel de suero de leche sureño.

Y lo fácil que es hacerlo. Simplemente mezcle todos los ingredientes del relleno, viértalos en una corteza sin hornear y hornee. ¡Hacer la corteza es la parte más difícil!

PASTEL DE SUERO DE LECHE DEL SUR

Bueno, esperar pacientemente a que se enfríe el pastel también es bastante difícil. Hornear pastel de suero de leche llena la casa con el aroma más celestial, y querrás cavar tan pronto como salga del horno. Pero no puedes. Tienes que esperar a que el pastel se enfríe por completo para que el relleno se asiente y no hagas un gran lío tratando de cortarlo en pequeños trozos perfectos.

Si está buscando un postre delicioso y ligeramente diferente para su mesa navideña este año, pruebe un pastel sureño de suero de leche. ¡Es rico, dulce y el final perfecto para tu cena de Navidad cubierto con una cucharada de crema batida casera!

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Pastel de suero de leche sureño fácil

PASTEL DE SUERO DE LECHE DEL SUR

5 de 1 críticas

El pastel de suero de leche sureño es suave, rico y dulce. Es un delicioso postre navideño que es un poco diferente de sus tradicionales pasteles navideños o de acción de gracias. (sin nueces)

  • Autor: Kaleigh
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Hora de cocinar: 50 minutos
  • Tiempo Total: 1 hora
  • Producir: 1 tarta 1X
  • Categoría: postre
  • Método: horneado
  • Cocina: Del Sur

Ingredientes


Escala

  • 1 corteza de tarta casera
  • 1 mantequilla en barra, derretida y enfriada
  • 1 ¾ taza azúcar
  • 2 cucharadas harina para todo uso (o harina de trigo integral blanca)
  • 4 huevos grandes
  • ¾ taza suero de la leche
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita sal

Instrucciones

  1. Caliente el horno a 325 ° F.
  2. Estirar la masa de pastel y presionar en un molde para pastel.
  3. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar y la harina hasta que quede suave. Agregue los ingredientes restantes y bata hasta que quede suave. Vierta el relleno en la base de la tarta.
  4. Hornee la tarta de 55 a 60 minutos o hasta que cuaje el centro. Si la parte superior comienza a ponerse demasiado marrón, cúbrala ligeramente con papel de aluminio.
  5. Retirar del horno y enfriar completamente antes de servir.

Notas

Esta receta es para un molde para pastel más grande (de 10 pulgadas o de 9 pulgadas de profundidad). Para una sartén normal de 9 pulgadas, use las siguientes medidas y verifique que esté cocido alrededor de 45 minutos:

  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 ¼ taza de azúcar
  • 1 ½ cucharada de harina
  • 3 huevos
  • ½ taza …
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