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57 recetas de maíz para mazorcas frescas y granos congelados y enlatados

En la eterna batalla de las recetas de productos de verano, que realmente se reducen al maíz frente a los tomates, las recetas de maíz tienen una ventaja distintiva: los buenos tomates pueden ser un poco caros, pero ¿el maíz más dulce y jugoso? Prácticamente están regalando esas cosas. Aquí hemos recopilado todas nuestras recetas favoritas de maíz, que van desde lo probado y verdadero (a la parrilla, en la mazorca) hasta mucho más emocionante (¡helado de coco y maíz con maní salado y lima!) Y platos que combinan elementos. de ambos: maiz cremoso cacio e pepe, alguien? (También tenemos una guía útil sobre cómo comprar y almacenar maíz fresco y, por supuesto, si no tiene maíz de verano a la mano, autorizamos totalmente el uso de maíz congelado o enlatado. estas recetas incluso están diseñadas con esas versiones en mente.) Incluso tenemos una receta aquí para el maíz seco.) No te queda nada por hacer excepto cocinar; después de todo, el verano no durará para siempre.

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