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Aceite de coco refinado versus sin refinar: aquí está la diferencia real

El aceite de coco es un ingrediente básico en las recetas, además de que se puede utilizar como producto de belleza natural. Analicemos el aceite de coco refinado frente al sin refinar.

Puede utilizar aceite de coco para cocinar, hornear y todo tipo de belleza y cuidado corporal. Pero cuando compre en el supermercado o en Amazon, debe sopesar los beneficios del aceite de coco refinado frente al sin refinar. La principal distinción es el estado de la pulpa del coco cuando se prensa, que en última instancia dicta el sabor.

Aceite de coco refinado vs sin refinar

¿Qué es el aceite de coco sin refinar?

El aceite de coco sin refinar, comúnmente etiquetado como “virgen” o “puro”, tiene un sabor y aroma a coco tropical ya que está hecho de carne de coco fresca prensada en frío. Puedes usar aceite de coco virgen si te encanta el sabor a coco en tus recetas. (¡Tienes que probar estos brownies hechos con aceite de coco!)

¿Qué es el aceite de coco refinado?

El aceite de coco refinado, por otro lado, es neutro. No tiene un sabor o aroma distintivo a coco. Esto se debe a que está hecho de carne de coco que se filtra y se seca antes de presionarla para convertirla en aceite.

Tanto los aceites de coco refinados como los sin refinar tienen los mismos beneficios nutricionales. Entonces, realmente todo se reduce al uso y preferencia de sabor. ¿Te encanta el aroma y el sabor a coco? Vaya con lo sin refinar. ¿Prefieres tu aceite sin sabor y sin perfume? Refinado es tu mejor apuesta.

Beneficios y usos del aceite de coco

Aunque el aceite de coco es comúnmente criticado por ser un aceite graso, en realidad ofrece toneladas de beneficios para la salud. Para nombrar unos pocos…

  • Ayuda con la digestión de los alimentos y elimina las bacterias tóxicas en el intestino.
  • Aumenta los niveles de colesterol HDL “bueno” y disminuye los niveles de colesterol LDL “malo”
  • Alivia las quemaduras y trata las heridas.
  • Protege contra los rayos ultravioleta, lo que lo convierte en un bloqueador solar natural (no lo use en lugar del bloqueador solar, busque un bloqueador solar con aceite de coco)
  • Aumenta la salud del cerebro
  • Aumenta la energía y la resistencia.

El aceite de coco se puede usar para limpiar y pulir varias superficies en el hogar y es un producto de belleza natural y efectivo.

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