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Cómo encontrar la potencia en vatios de su microondas

1618113231 SHUTTERSTOCK 85019755 CÓMO ENCONTRAR LA POTENCIA EN VATIOS DE SU MICROONDAS

Este artículo es parte de Epi ama el microondas, nuestra exploración (¿reivindicación?) del aparato que todo el mundo ama odiar.

Es tremendamente fácil cocinar demasiado, o mal cocer, los alimentos en el microondas. Y eso no es ninguna sorpresa: a diferencia de cocinar algo en la estufa, es mucho más complicado controlar la comida cuando necesita detener el microondas, abrir la puerta, controlar la comida, cerrar la puerta y presionar comenzar nuevamente. Mucho más trabajo que levantar la tapa de una olla a fuego lento.

¿El otro obstáculo importante para la comida perfectamente cocinada en el microondas? El microondas en sí. O al menos su potencia. No importa qué tan buena sea su receta de microondas, si fue probada con una máquina de 800 vatios y la suya es de 1200 vatios, entonces está a favor de la comida triste y arrugada. A menos que, por supuesto, conozca su potencia.

Puede encontrar la potencia de su microondas consultando su manual. Porque sabes dónde está eso, ¿verdad? Si prefiere no hurgar en las polvorientas cajas del horno tostador y los cables enredados de la computadora portátil para encontrarlo, simplemente intente encontrar la potencia en la máquina. Por lo general, está en una etiqueta justo en la puerta o dentro de ella. Y si todo lo demás falla, es fácil probar la potencia por su cuenta. La potencia varía de 600 a 1200 y es un indicador bastante bueno de la potencia de un microondas (cuanto mayor es la potencia, más potente es).

Para encontrar una aproximación del vataje de su máquina, llene una taza medidora de líquidos apta para microondas con 1 taza de agua fría. Cocine en el microondas a temperatura alta y vigílelo, observando cuánto tiempo tarda el agua en hervir:

Armado con esa información, puede ajustar el nivel de potencia de su microondas o el tiempo de cocción para adaptarse a la potencia especificada en la receta que elija.

Para igualar un vataje más bajo

Para igualar la potencia de un microondas con una potencia más baja, simplemente divida la potencia deseada por la potencia de su microondas. Mueva el decimal dos lugares a la derecha para obtener el porcentaje de potencia en el que debe configurar su máquina. Entonces, si tiene un microondas de 1,000 vatios y está siguiendo una receta que requiere uno de 600 vatios, debe establecer la potencia al 60%. Si su máquina es de 1200 vatios y necesita imitar una de 800 vatios, debe configurar la potencia al 70% porque redondeará el 66,67% hasta el 70%.

Para imitar un vataje más alto

No se puede aproximar la potencia producida por una máquina con un vataje más alto; solo puede aumentar el tiempo de cocción. Necesitará unos 10 segundos adicionales por cada 100 vatios por cada minuto de tiempo de cocción. Entonces, si algo toma 2 minutos en un microondas de 1200 vatios al 100% de potencia, tomará 2 minutos más 20 segundos en uno de 1000 vatios.

Incluso con la capacidad de ajustar la potencia de su microondas, existen otros factores que afectan cómo se calienta y descongela un microondas. Como siempre, el tamaño importa. (Y sí, cuanto más grande, más poderoso). Las diferentes tecnologías también afectan el poder. Las microondas de convección soplan aire caliente alrededor de la comida, lo que hace que se caliente mucho más rápido que en los modelos convencionales. Los microondas con tecnología “inverter” ofrecen un calentamiento más uniforme a niveles de potencia más bajos. Póngalo de esta manera: si configura un microondas normal al 50% de potencia, se aproximará al cambiar entre 100% de potencia y potencia cero durante el tiempo de cocción. Con un microondas inversor, la potencia es del 50% todo el tiempo, lo que es especialmente útil para descongelar.

Lo que su microondas no puede hacer es controlar la energía que llega a eso. En los días en que toda la red eléctrica está bajo estrés (piense en los días de verano muy calurosos) o cuando tiene mucho que hacer (pasar la aspiradora mientras lava la ropa y hace funcionar el aire acondicionado), es posible que su microondas no esté recibiendo o emitiendo —Tanto como el poder de siempre.

Su mejor opción para controlar la potencia de la máquina es estar a su lado. Configure el temporizador en incrementos cortos y siga controlando su progreso. No terminará cocinando demasiado sus alimentos (y robándoles nutrientes preciosos), y conocerá el poder de su microondas en el proceso.

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