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La receta de Pink Cake | Epicurious.com

¡Hice esto para la fiesta sorpresa de Sweet 16 de mis hijas! ¡Estoy escribiendo esta reseña para que nadie más tenga que perder todo el tiempo, la energía y el dinero para hacer este pastel! ¡Estaba tan emocionado después de leer la receta! El comentario de Baker y Spice hace que suene increíble y que valga la pena. Pero fue todo lo contrario a merecer la pena. El pastel estaba seco e hice todo correctamente, ¡incluida la capa de azúcar! Fui por toda la ciudad en busca de cacao procesado holandés y pagué $ 9,00 por un poco de Haggen. ¡Usé solo los mejores ingredientes! Eché a perder el glaseado dos veces (mi culpa) parecía tan confuso, pero finalmente descubrí que no agregué la cantidad correcta de mantequilla (requirió 4 cubos y solo usé 2). La primera vez cuajó como loco. las instrucciones decían que esto era normal y para seguir mezclando, ¡empeoraba cada vez más! Me levanté a las 4 am 3 días seguidos, y finalmente obtuve la receta correcta en el tercer intento. Era muy caro por las frambuesas, pero seguía pensando que valdría la pena. Bueno, se veía como en la foto, pero estaba seco y el glaseado al principio sabía delicioso, como frambuesas y crema, pero después de comer más de un poco, sabía a MANTEQUILLA. Qué asco, pidió 4 cubos de mantequilla y no es de extrañar que supiera como las cosas. Necesitaba escribir esta reseña porque realmente aprecio cuando otros lo hacen y normalmente no me tomo el tiempo. Esta fue una GRAN decepción. Afortunadamente, también hice mi antiguo recurso, mi famoso pastel de chocolate, ¡pero tuve que dividirlo entre 20 chicas! Fueron corteses con el Pink Cake pero devoraron mi aburrido que siempre he hecho. Nuevamente, esta receta debe hacerse solo si te gusta el pastel seco y el glaseado que sabe a deliciosas frambuesas y una tina de mantequilla.

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