Saltar al contenido

Receta clásica de Dry Martini | Epicurious.com

CLASSICMARTINI RECIPE 120519 13893 RECETA CLÁSICA DE DRY MARTINI | EPICURIOUS.COM

He sido un gran admirador del verdadero (gin) martini durante más de 30 años. La ginebra es una bebida única en la que los disturbios y las peleas a puñetazos pueden comenzar de nuevo, cuál es la mejor. He disfrutado Boodles, Tanqueray y 10, Bombay, los tres, Gordon y Beef-eater, por nombrar algunos. Vermú, siempre voy por Noilly Pratt. Y a la ligera en eso. Cualquiera que sea la ginebra que uses, solo asegúrate de que sea de muy alta graduación. Al menos 94% -47 prueba. Ve por la fuerza de la Marina si puedes conseguirla, más de 50 pruebas. Un martini es un cóctel serio en el que no se permiten niños. Yo relleno mis propias aceitunas, a menos que tenga una Gibson, uso tres. Uno con queso Roquefort, otro con anchoa en salazón y con anchoa curada. Propina. Si escaria la punta de la jeringa inyectora de plástico “cajun”, puede poner la temperatura ambiente. Roquefort o Azul en él e inyectar la aceituna. Ahorra mucho tiempo y desorden. Un sujetapapeles abierto sirve como un garfio perfecto para introducir anchoas en las aceitunas. Obviamente necesitas deshacerte del pimiento. ¡Disfrutar! Ciertamente lo hago.

if (document.querySelectorAll('.embed-twitter').length > 0) { EPI.onCompleteActions.push(function () { var script = document.createElement('script'); script.async = true; script.defer = true; script.src = "https://platform.twitter.com/widgets.js"; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(script); }); }

if (document.querySelectorAll('body.recipe-detail, body.article, body.gallery-page').length) { EPI.onCompleteActions.push(function () { var script = document.createElement('script'); script.async = true; script.defer = true; script.src = "https://wms.assoc-amazon.com/20070822/US/js/auto-tagger.js?tag=epicuriousfig-20&locale=US&overwrite=Y"; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(script); }); }

if (document.querySelectorAll('.fb-video').length > 0) { window.fbAsyncInit = function () { FB.init({ appId : '1636080783276430', xfbml : true, version : 'v2.10' }); };

EPI.onCompleteActions.push(function () { (function (d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "https://connect.facebook.net/en_US/sdk.js"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); }(document, 'script', 'facebook-jssdk')); }); }

0/5 (0 Reviews)

close