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Receta de cerveza de jengibre casera | Epicurious.com

357980 HOMEMADE GINGER RECETA DE CERVEZA DE JENGIBRE CASERA | EPICURIOUS.COM

Solo una actualización … Hasta ahora se han hecho muchos galones de cerveza de jengibre basados ​​en la receta épica. Intenté modificar con melaza, estilo miel / hidromiel y usar lima para reemplazar los limones. Todos tienen su gusto. Aunque el limón o la lima es mi favorito y la miel también es interesante. Melaza menos favorita. Con la miel se adultera mucho de China. Así que es un juego de azar. Lo mismo ocurre con el aceite de oliva, muy adulterado, pero no lo use en la cerveza de jengibre. Recientemente intenté agregar una gota de concentrado de saúco a la cerveza de jengibre terminada antes de beberla. ¡Muy agradable! Preparo botellas de refresco recicladas. Sprite de plástico 12 oz. Me desahogo una o dos veces mientras fermento. Increíble cantidad de gas producido. Compré el Sprite solo para las botellas y luego tiré el refresco. Clima caliente (75 dentro de la casa) Lo preparo durante 2 días. Clima fresco (60 grados bajo cero dentro de la casa) Lo preparo durante 3 días. Si no tienes cuidado con la cantidad de jugo de jengibre, ¡es poderoso! Muy contento con la receta, especialmente para el verano que se acerca. Déjelo reposar en el refrigerador y se aclara bastante bien y envejece bien.

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