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Receta de farfalle con salchicha, tomate y crema

¡Aleluya! Esta fue la receta que finalmente devolvió a nuestro hijo de 11 años a la pasta con salsa roja / salchicha italiana, después de años de aversión. Ella preguntó: “¿Fue esto difícil de hacer, porque si no, debería incluirse en nuestra rotación semanal?”. Hecho y hecho. Súper fácil, súper sabroso. Sustituí una lata de 28 onzas de tomates enteros Muir Glen por los triturados, porque eso es lo que teníamos a mano. Y omitió la albahaca, para evitar un viaje al mercado. De todos modos fue genial, pero estoy seguro de que sería aún mejor con adiciones.

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