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Receta de galletas gigantes de melaza: cómo hacerla

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  • 29 de enero de 2021

    ¡A mi familia le encantan estas galletas gigantes de melaza! Usé una cuchara de liberación rápida 3T (como la que se muestra en el video), no di un paso adicional para hacerlas una bola, sumergí solo la mitad superior en azúcar espumoso decorativo de Bob’s Red Mill y las horneé en pergamino papel durante 14 minutos. Saqué 2 1/2 docenas de la receta. Todavía están perfectamente crujientes por fuera y suaves por dentro al día siguiente. Esto va a mi archivo de horneado “favoritos”.

  • 28 de enero de 2021

    Estas son muy buenas galletas … dicho esto, en realidad no son galletas de melaza, más como un excelente broche de jengibre masticable. Las galletas de melaza son oscuras y ricas y no tan dulces. Debes probar la melaza, no el jengibre. Los haría de nuevo, simplemente no eran lo que esperaba.

  • 16 de diciembre de 2020

    ¡Estas eran increíblemente deliciosas y algunas de las mejores galletas que he hecho! Son exactamente como se describen: crujientes en los bordes y suaves en el medio. No agregué nueces, pero todo lo demás sobre la receta era exacto. Los enrollé en azúcar turbinado, que creo que los terminó a la perfección. Solo tenía una cucharada de 1-1 / 2 “, así que hice galletas un poco más pequeñas (aún grandes) y obtuve 3 docenas en lugar de 2. Incluso con galletas un poco más pequeñas, terminé horneando 15 minutos, pero solo tendrás para ver qué funciona para ti. Incluso a los 15 minutos, se sentían poco cocidos cuando los saqué del horno, pero una vez que se enfriaron por completo, ¡estaban perfectos! ¡Ni siquiera hemos terminado este lote y ya quiero hacer más! !

  • 13 de diciembre de 2020

    ¡Seguí la receta al pie de la letra y las galletas son excepcionales! ¡Añadiendo esta receta a las tradicionales galletas navideñas de nuestra familia!

  • 5 de diciembre de 2020

    estos fueron realmente buenos. La “gota” de galleta se veía enorme antes de hornear, pero resultaron maravillosas. Usé mi cuchara para galletas para hacerlas del mismo tamaño. Definitivamente haré estos de nuevo. No cambié nada en la receta.

  • 20 de febrero de 2020

    Definitivamente un éxito con la familia. Han reemplazado mi receta de jengibre. Un cuidador.

  • 12 de diciembre de 2019

    He hecho estos más de una vez y realmente son un éxito familiar. A veces agrego arándanos o chocolate blanco

  • 27 de noviembre de 2019

    ¡Tan delicioso! Un éxito instantáneo con toda mi familia. Definitivamente use un azúcar de cristal pesado como el azúcar turdinado. También son increíblemente deliciosos cuando se sumergen en un poco de chocolate blanco. Nos gusta usar corteza de almendra y mojar la mitad de la galleta en chocolate blanco. ¡Un hermoso efecto!

  • 27 de oct de 2019

    Hecho exactamente como se indica en la receta sin nueces. ¡Estos gritan “deliciosos tarros de galletas pasados ​​de moda y calidad de panadería”! Extremadamente fácil de hacer, fragante, suave con bordes ligeramente crujientes.

  • 25 de oct de 2019

    ¡Gran galleta! Sabor y textura clásicos. Fácil de montar. Nuestra familia no agrega nueces y sigue siendo delicioso. Usa melaza ligera. Ideal para apilar en bandejas de galletas o congelar. Como editor de campo voluntario de la revista Taste of Home, disfruto haciendo galletas clásicas con algunos giros nuevos. ¡Estas galletas grandes son un cambio del tamaño pequeño estándar!

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