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Receta de helado de naranja quemada de Bill Gross

350991 HIRES RECETA DE HELADO DE NARANJA QUEMADA DE BILL GROSS

esto fue asombroso! vale la pena asar lentamente en el horno cualquier cosa que valga la pena hacer antes de agregarla a su congelador de helados. fue el acompañamiento perfecto para un pastel de arándanos con ralladura de naranja. Sinceramente, no lo probé solo, estaba tan bueno con el pastel. Junto con las otras críticas, tuve algún problema con la naranja y el azúcar iniciales. una vez sacado del horno (seguí la receta al pie de la letra hasta ese punto), el azúcar agregada hizo la mezcla tan espesa que no se filtraba bien. Seguimos adelante y agregamos los líquidos para disolver el azúcar y luego escurrimos los trozos, lo que pareció funcionar muy bien. Además, templamos las yemas de huevo ya que tenemos niños pequeños y nos preocupamos por las yemas crudas. en general, una receta extraordinaria y estoy seguro de que se convertirá en un elemento básico del verano en nuestro hogar.

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