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Receta de pan relleno de espinacas: cómo prepararlo

Ingredientes

  • 1 barra (1 libra) de masa de pan congelada
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 a 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 paquete (10 onzas) de espinaca picada congelada, descongelada y exprimida
  • 2 tazas de queso cheddar reducido en grasa rallado o mozzarella semidescremada

Direcciones

  • Descongele la masa de pan de acuerdo con las instrucciones del paquete; dejar crecer hasta que se duplique. Mientras tanto, en una sartén, sofría la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos. Agrega las espinacas.
  • En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en forma de 14×10 pulgadas. rectángulo. Extienda la mezcla de espinacas hasta 1/2 pulgada de los bordes; espolvorear con queso. Enrolle estilo gelatina, comenzando con un lado largo; pellizcar la costura para sellar. Coloque el lado de la costura hacia abajo en una bandeja para hornear cubierta con aceite en aerosol; pliegue los extremos debajo.
  • Hornee a 350 ° durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas. Retirar de la sartén a una rejilla de alambre; déjelo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo. Sirva caliente.

información nutricional

2 rebanadas: 340 calorías, 11 g de grasa (4 g de grasa saturada), 20 mg de colesterol, 687 mg de sodio, 45 g de carbohidratos (0 azúcares, 4 g de fibra), 21 g de proteína.

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