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Receta de tarta de queso para mamá: cómo prepararla

EXPS42460 CFT1437885D33D 1 RECETA DE TARTA DE QUESO PARA MAMÁ: CÓMO PREPARARLA

Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 1 hoja de masa para tarta refrigerada
  • 1 cucharadita de canela molida, dividida
  • 1-3 / 4 tazas de queso ricotta
  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 1-1 / 2 cucharaditas de maicena
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal

Direcciones

  • Separe un huevo. En un tazón pequeño, bata ligeramente la clara de huevo; dejar de lado. En otro tazón pequeño, combine el huevo y la yema de huevo; dejar de lado.
  • Sobre una superficie ligeramente enharinada, desenrolle la masa; Cortar por la mitad. Extienda la mitad de la masa en forma de 8 pulgadas. circulo. Transfiera a un 7 pulg. plato de pastel recorte la masa de hojaldre hasta el borde. Unte con clara de huevo; espolvorear con 1/2 cucharadita de canela.
  • En un tazón grande, combine los quesos, el azúcar glass, la maicena, la vainilla, la sal y la mezcla de huevo. Vierta en la masa preparada.
  • Extienda la masa restante para que quepa en la parte superior del pastel. Coloque sobre el relleno. Recorte, selle y acanale los bordes. Corta hendiduras en la masa. Unte la clara de huevo restante sobre la masa; espolvorear con la canela restante.
  • Hornea a 350 ° durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Refrigere las sobras.

información nutricional

1 pieza: 561 calorías, 37 g de grasa (20 g de grasa saturada), 191 mg de colesterol, 745 mg de sodio, 39 g de carbohidratos (13 g de azúcares, 0 de fibra), 20 g de proteína.

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